在咖啡冲煮中，研磨机决定一切。Mahlkonig 平刀磨能提供均匀稳定的研磨效果，释放咖啡豆的完整香气与风味。非常适合马来西亚的咖啡馆、餐厅和 F&B 业者，对品质和精准度有高要求的必备选择。
什么是平刀磨？
两片平行圆盘状刀盘相互旋转，将咖啡豆研磨成均匀一致的颗粒 —— 确保萃取干净、平衡，风味更佳。
平刀磨 (BrevA) VS 圆锥磨 (普通)：
平刀磨 – 研磨更均匀，风味更干净，能凸显咖啡的细节风味。
圆锥磨 – 颗粒大小范围更广，可能导致萃取不均，但能带来更厚实的口感。
配合 马来西亚商用咖啡机 和合适的咖啡研磨机，不论是意式浓缩、拿铁还是特色饮品，都能让你的饮料菜单脱颖而出。
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