维多利亚女王蛋糕坊创办于2014年，创立初期是通过网络销售。创办人 Edwin制作法式甜点及创意生日蛋糕，妻子 Chloe 负责送货，两人一步一脚印，把蛋糕送到大大小小的咖啡馆，就这样开始建立起一些名气和口碑。随着实体店于2015年正式在新山开营，我们怀着初心凭着创意，并坚持使用健康食材，而在市场上累计了上万名粉丝，成为新山知名“网红”蛋糕店之一。维多利亚女王蛋糕坊秉持“新鲜现做”的理念，顾客在线上下单后，店家将及时制作完成，高效配送，为消费者带来健康，安全，新鲜的五星蛋糕食品。目前，我们也集创意蛋糕，法式甜点布置及网络销售为一体，并提供客制化服务，满足每一名消费者的需求。



为何名为维多利亚女王蛋糕坊？维多利亚象征着胜利，对创办人Edwin来说，也象征着他的【女王】即妻子Chloe的伟大付出。Chloe在创业过程中扮演着非常重要的角色，原是一名美容师的她，每日清晨6时带着4岁大的儿子出门送货，把法式甜点送往大大小小的咖啡馆售卖，四处奔波后，再继续赶到美容院上班。‘如果没有女王的热忱及努力，再怎么好吃的甜点都没办法让客人品尝’。每一位女士都是女王，从生儿育女到兼顾家庭和工作，伟大地付出所有，这就是维多利亚女王蛋糕坊诞生的意义。


 
维多利亚女王蛋糕坊创办人Edwin拜师法国蛋糕师傅，在过去长期受到六星级酒店熏陶下，他坚持使用健康及新鲜蔬果，来制作每一块蛋糕。凭着初心及坚持，他也在各大赛事里脱颖而出，斩获大大小小的奖项如下：


2010 - FHA国家队新加坡厨艺团队大赛 金奖
2010 - MLA黑箱挑战大赛 金奖
2011 - WCM巧克力大师新加坡选拔赛 银奖
2011 - APC国家队选拔赛 优胜
2012 - FHA新加坡厨艺团队大赛 铜奖
2013 - DHC杜拜世界厨艺大赛 金奖及总冠军
2015 - Fonterra pastry大赛 银奖

我们的使命

蛋糕不只是要好看，也要好吃！对于Edwin来说，蛋糕外形再漂亮，如果不能入口，就只能成为一件‘摆设品’。维多利亚女王蛋糕坊向来以蛋糕‘好看又好吃’为出发点，尽力满足大众的味蕾，因为蛋糕及甜点不仅仅是饭后或派对是的甜点，更代表着厨师的态度及热忱。‘对于蛋糕师傅来说，它更像一件艺术品，由蛋糕师傅赋予它生命，带给大家欢乐’。


我们的目标及未来

维多利亚女王蛋糕坊放眼提升服务和配送，并在计划未来的1至2两年内，开设更多分店。店家希望消费者无论身在何处，都能享有到精致美味的蛋糕及甜点，享有【女王】般的高贵享受，通过我们的努力，让大家感受满满的诚意。


维多利亚女王蛋糕坊-----------------用甜点感动全世界！